La vallée de Vauguibert est habitée par mes ancètres depuis plus de 300 ans, je suis la douzième génération. Cette vallée est entièrement en Agriculture Biologique.

Les bovins charolais nés sur ma ferme, sont élevés dans les prairies au bord de la rivière et sur le plateau, dans le respect des savoir-faire exigeants de l'Agriculture Biologique.

Toujours en recherche d’une meilleure qualité, les pratiques d’élevage sont conformes à la réglementation Bio.

La viande est conditionnée sous vide, ce qui vous permet de la garder sans problème une dizaine de jours dans votre réfrigérateur. Vous pourrez également la congeler avant la date indiquée sur l'emballage.