Paysans vignerons (Galdric) et oléiculteur (Christian) , sur les coteaux de la Vallée de l' Agly, une exploitation à taille humaine : 9 hectares sur Estagel/Montner , Tautavel/Maury, menées en culture biologique depuis plus de 15 ans. Terroirs arrides et très qualitatifs, cépages traditionnels de carrignan, grenache noir, syrah, mourvèdre, macabeu, muscats, vermentino ...aux arômes puissants, fruités et d'une belle longueur en bouche : en rouge (CRV ), rosé, blanc et vins doux naturels (Maury et Rivesaltes) . Huile d'olive avec Verdale, Poumale, Olivières..Balade vigneronne pour découvrir le terroir, la culture bio et la frontière entre pays catalan et monde cathare.