AQUAVERDIER est une ferme aquaponique installée à Glandon (87) en limite de Dordogne, créée par Aurélien et Marie-Laure FAURIE.

Nous avions à cœur de créer une pisciculture répondant aux problématiques environnementales (gestion des rejets, économie d'eau), c'est pourquoi nous nous sommes tournés vers l'aquaponie.

L'aquaponie allie l'aquaculture et la culture maraichère : les nutriments rejetés par les poissons (sandre) sont assimilés par les plantes, filtrant ainsi naturellement l’eau qui revient aux poissons. Nous cultivons ainsi des légumes et aromates sains et avec du goût, les pieds dans l'eau !

Notre Sandre est 100% Français et de très haute qualité. Nous le transformons dans notre atelier à Glandon, en veillant constamment à la qualité de nos produits.