Vincent PHILIPPE et Aziliz LE GALL, paysans bio transforment leur lait bio en délices pour vos papilles !!

La ferme familiale « Les Noés » à Maroué existe depuis plus de 80 ans. Vincent l’a reprise après ses parents en janvier 2001. C’est déjà la 3e génération PHILIPPE aux Noës !

La ferme est conduite en Agriculture Biologique.
C’est donc tout naturellement que les vaches mangent l’herbe et le foin produits sur nos  45 hectares et entretiennent 15 hectares de prairies permanentes. Aussi, nous complétons leur alimentation avec les céréales de nos collègues paysans bio du secteur de Lamballe Terre & Mer (22) !  

Une alimentation 100% française. 

Nos engagements écoresponsables
Nos pots sont entièrement compostables, les cornets sont bio et fabriqués par une biscuiterie française, l’ensemble de nos glaces (crème glacée (avec lait), Sorbets (sans lait)) sont fabriqués par nos soins avec des ingrédients uniquement bio et de très haute qualité.

Pour le lait, le skyr et le riz au lait nous utilisons des contenants en verres consignés…

Chacun de nos ingrédients est sélectionné pour ses qualités équitables et dans l’optique du développement durable.

Nous utilisons des fruits frais et cueillons les fraises chez des collègues maraîchers.

Nous utilisons uniquement de la vanille en gousses, du café en grains, du chocolat à 63% de cacao (et non des arômes).
Nous travaillons avec notre crème et sans poudre de lait, sans sirop de glucose, sans lactose et sans protéines de lait… 

 
Marché à la ferme (goûter et visite) tous les mercredis de 16h à 19h

Vous y trouverez nos produits mais également ceux de nos collègues paysans ou créateurs afin de promouvoir les produits locaux et encourager les initiatives du territoire.

📍 Point GPS :  ANIK CREMERIE PAYSANNE - MAROUE