"De la Ferme à l'assiette"

Nos escargots sont élaborés en Savoie.

Sur la commune de Mognard - Entrelacs en Savoie, à 350 mètres d'altitude, se niche un écrin de verdure dédié à l'Hélix Aspersa Maxima.

Un élevage hélicicole où évoluent environ 600 000 gastéropodes dans un cadre en plein air pour être élevés de façon naturelle et préparés par nos soins.

Nous attachons une importance toute particulière à la provenance de nos ingrédients et travaillons au maximum avec des producteurs locaux.

Pour découvrir notre escargotière et nos préparations artisanales depuis 2010, rendez-vous sur notre site www.escargotdedroisette.com, suivez nous sur facebook l'escargot de droisette, sur Instagram escargotdedroisette ou venez nous rencontrer directement à la Ferme.