GAEC LA BINOCLE
Pour contrer le destin, Antoine, Robin & Victor ont décidé de mettre
la main à la pâte et devenir paysans boulangers et fromagers.
Accompagnés de 100 brebis Lacaune, ils ont à coeur de vous régaler avec
des produits de qualité. La ferme est en conversion vers l’agriculture
biologique.
Installés dans les Monts du Lyonnais à Saint-Martin-en-Haut, ils
cultivent 35 hectares dont 6 sont dédiés aux céréales pour la fabrication
du pain (blés anciens, blés modernes et seigle). La surface restante est
dédiée au pâturage et au foin pour les brebis.
Produits laitiers (7)
Boulangerie/Patisserie (6)
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