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Ferme de Carcouet

3 Le Petit Lescouët, Plestan, France

Boucherie/Charcuterie Fruits/Légumes Produits transformés Plantes aromatiques Oeufs Boissons Panier composé

Située sur la commune de Plestan, dans les Côtes-d’Armor, la ferme de Carcouet pratique une agriculture biologique, éthique et au maximum autonome depuis sa création en 2020. Certifiée par Ecocert, elle repose sur un maraîchage sans produits chimiques ni OGM, en plein champ, sans serre, afin de respecter les saisons, limiter l’usage de plastique et économiser l’eau.

Nous produisons la quasi totalité de nos plants ainsi que du fumier, grâce à nos animaux, ce qui nous permet de fertiliser naturellement nos sols et de gagner en autonomie. Nous cultivons également des céréales pour alimenter nos animaux.

Côté élevage, nous avons environ 120 poules pondeuses réparties en petits lots, des poulets de chair vendus prêts à cuire, trois cochons présents à l’année pour valoriser les invendus du maraîchage, et une dizaine de brebis qui participent à la rotation des prairies. Chaque atelier est complémentaire et contribue à la cohérence de notre ferme.

Boucherie/Charcuterie (17)

Terrine de poulet au piment d’Espelette Bio - 140g

4,50 € TTC / unité

32,14 € TTC / kg

Plats cuisinés x 3 - 2,4kg

30,00 € TTC / unité

12,50 € TTC / kg

Poule au pot - 900g

12,00 € TTC / unité

13,33 € TTC / kg

Poule à la crème et aux champignons - 900g

12,00 € TTC / unité

13,33 € TTC / kg

Pâté de campagne - 140g

4,50 € TTC / unité

32,14 € TTC / kg

Rillettes pur porc Bio - 130g

4,50 € TTC / unité

34,62 € TTC / kg

Terrine de poulet aux fruits secs - 140g

4,50 € TTC / unité

32,14 € TTC / kg

Terrines ou Rillettes x 5 - 680g

20,00 € TTC / unité

À partir du 15/07

Jusqu'au 18/07

Poulet - 2kg

Poids variable

24,00 € TTC / unité

12,00 € TTC / kg

Sauté de porc au Cidre - 600g

12,00 € TTC / unité

20,00 € TTC / kg

Sauté de porc à la bière - 600g

12,00 € TTC / unité

20,00 € TTC / kg

Rillettes de poulet - 130g

4,50 € TTC / unité

34,62 € TTC / kg

Terrines ou Rillettes x 3

12,00 € TTC / unité

Cassoulet Breton - 600g

12,00 € TTC / unité

20,00 € TTC / kg

Saucisses lentilles - 600g

12,00 € TTC / unité

20,00 € TTC / kg

Terrine de poule campagnarde - 140g

4,50 € TTC / unité

32,14 € TTC / kg

Terrine de poule à la provençale - 140g

4,50 € TTC / unité

32,14 € TTC / kg

Fruits/Légumes (11)

Nouveau !

Betteraves rouges - 500g

Poids variable

1,50 € TTC / unité

3,00 € TTC / kg

Nouveau !

Blettes - 500g

Poids variable

1,50 € TTC / unité

3,00 € TTC / kg

Nouveau !

Féves

5,50 € TTC / kg

Nouveau !

Féves - 3kg

13,50 € TTC / unité

4,50 € TTC / kg

Laitue

1,50 € TTC / unité

Nouveau !

Petits pois - 500g

6,00 € TTC / unité

12,00 € TTC / kg

Nouveau !

Pommes de terre rouges Primeur - 1000g

Poids variable

4,50 € TTC / unité

4,50 € TTC / kg

Nouveau !

Pommes de terre violettes Primeur - 1000g

Poids variable

4,50 € TTC / unité

4,50 € TTC / kg

Nouveau !

Petits pois - 2kg

20,00 € TTC / unité

10,00 € TTC / kg

Oignons nouveaux - 250g

Poids variable

2,50 € TTC / unité

10,00 € TTC / kg

Nouveau !

Aillets - 100g

Poids variable

1,50 € TTC / unité

15,00 € TTC / kg

Produits transformés (5)

Soupe Courges - 0,66l

4,00 € TTC / unité

6,06 € TTC / L

Soupe Courges x 3 - 1,98l

10,51 € TTC / unité

5,31 € TTC / L

Soupes x 6 - 3,96l

20,00 € TTC / unité

5,05 € TTC / L

Soupe Courgettes - 0,66l

4,00 € TTC / unité

6,06 € TTC / L

Soupe Courgettes x 3 - 1,98l

10,51 € TTC / unité

5,31 € TTC / L

Plantes aromatiques (4)

Menthe fraiche - 30g

1,60 € TTC / unité

Sarriette fraiche - 30g

1,60 € TTC / unité

Thym frais - 30g

1,60 € TTC / unité

Verveine citronné fraiche - 30g

2,50 € TTC / unité

Oeufs (4)

Oeufs Bio x 6 Petits

2,20 € TTC / unité

Oeufs x 12

5,00 € TTC / unité

Oeufs x 18

7,50 € TTC / unité

Oeufs x 6

2,50 € TTC / unité

Boissons (5)

Nature & Progres

Cuvée de la Grange - Blanche

5,50 € TTC / unité

Nature & Progres

La Fraîche Coco - Blonde

5,50 € TTC / unité

Nature & Progres

La Petite Rafale - American Pale Ale

5,80 € TTC / unité

Nature & Progres

La Riante - Rousse

5,50 € TTC / unité

Nature & Progres

Rafale - IPA

6,00 € TTC / unité

Panier composé (8)

Panier Garni Conserves

34,00 € TTC / unité

Panier Garni Conserves

31,00 € TTC / unité

Nature & Progres

Panier Garni Conserves Bière

36,00 € TTC / unité

Nature & Progres

Panier Garni Conserves Bière

33,00 € TTC / unité

Nature & Progres

Grand Panier Garni

47,00 € TTC / unité

Lot Gourmand

31,00 € TTC / unité

Nature & Progres

Lot Gourmand - Bière

27,00 € TTC / unité

Petit Lot Gourmand

18,00 € TTC / unité

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