La Collective est un fournil partagé sur la commune de Latresne.

Nous produisons sur four à bois des pains au levain à partir de farines biologiques et locales, ainsi que des brioches et des biscuits.

Notre gouvernance est collective et égalitaire et nous deviendrons bientôt une coopérative sous format SCOP. 

Pour en savoir plus sur notre projet, c’est par ici : https://lacollectivepains.fr/