Productrice de plantes médicinales et aromatiques et distillatrice à Savenes dans le Tarn et garonne (82) sur une petite surface de 5000m2 cultivée avec amour, en permaculture et jardin-forêt.🌹

Les inscriptions aux ateliers à la ferme sont ouvertes, pensez à vous inscrire rapidement, les places étant limitées.

Le jardin des shamans, avant d'être une ferme, est surtout un concept de vie en autonomie et de sauvegarde du patrimoine de nos belles simples, de savoirs ancestraux et d'approche holistique de la nature. 

Durant les quelques années à travailler pour des maraichers bio, j'ai découvert avec émerveillement les simples, plantes que l'on nomme bien trop souvent "mauvaises herbes", au gré de mes ballades, au bord des champs... Je suis tombée éperdument amoureuse de la grande ortie (qui est toujours une grande alliée aujourd'hui) et cela s'est vite transformé en passion. J'ai donc fait le choix de me former au fabuleux métier d'herboriste clinicienne dans une école canadienne. J'y ai appris des multitudes de choses sur 3 ans, rencontré des personnages émouvants et fabuleux de sincérité et simplicité. C'est à ce moment là que le jardin des shamans est né!

Aujourd'hui je cultive, cueille en pleine conscience et transforme ses belles médicinales pour vous  partager et transmettre à travers mes tisanes, huiles, baumes, eaux florales et huiles essentielles, la puissance de cette sagesse, cette "Natura Sophia" qui fait tant vibrer mon coeur.

Les plantes sont séchées dans un séchoir en bois à température modérée et à l'ombre, préservant ainsi les principes actifs des plantes. Les macérats et alcoolatures sont préparés sur place avec des huiles de qualité et autres solvants nobles garantissant un fort pouvoir d'extraction naturelle.

Les plantes sont distillées dans un alambic à colonne en cuivre, à l'ancienne, à basse pression pour conserver au mieux leurs arômes et bienfaits.

Ma production, engagée en bio via ecocert depuis 2023, est à échelle humaine, sincère et simple tout comme ces personnes qui ont jalonné mon chemin, à l'image de la nature... Puissiez- vous ressentir tout cela au travers de mes créations végétales.

À très vite🦋

Audrey Moncouet