Plus de 30 ans de passion et d’histoire…
ART DE MIEL, c’est avant tout une histoire de cœur et de famille lancée en 2013 par Christian, Mireille et leur fille Bénédicte. 

Après 30 ans de passion pour l’apiculture, Mireille et Christian sont devenus exploitants en 2009 afin de réaliser un projet commun avec leur fille Bénédicte. Cet amour, de l’abeille et de la nature, s’est transmis à toute la famille, et bien au-delà. 

Bénédicte a suivi des études de commerce et s’est formée en 2015 au métier d’apicultrice afin de créer une exploitation qui fait rimer apiculture, éducation et partage. 

En 2016, elle fait l’acquisition du terrain sur lequel sera construit la miellerie/boutique. 
En février 2019 le premier coup de pelle est donné et le chantier finira 1 an plus tard. 
La crise sanitaire du COVID 19 les obligera à décaler l’ouverture de la boutique à juin 2020.
Aujourd’hui, la famille bourdonne d’idées et d’inspiration pour rapprocher abeilles et citoyens. L’élevage d’abeille et la production de miel sont en effet des leviers permettant une meilleure compréhension des enjeux environnementaux et de biodiversité. 
Leur passion : allier professionnalisme et pédagogie à destination du grand public et des entreprises.

Pour cela, ils ont créé une miellerie « pédagogique » composé d’un espace spécifique pour déguster et connaître l’origine florale des miels, pour être averti des propriétés des produits de la ruche (miel, propolis, pollen, gelée royale) et d’une boutique, pour les acheter et se faire plaisir.
 
Un espace de travail totalement vitré afin de faire partager le quotidien des apiculteurs avec le grand public.